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500g Tiefensalz aus Deutschland, aus der noch einzigen Pfannensaline in Europa.
Unbehandeltes Mühlensalz aus Deutschland 500g
€ 5,80
Unbehandeltes Mühlensalz von der Luisenhaller Saline in Deutschland –> greif zu und befülle deine EINMAHLIG Mühle!
In der 1854 gegründeten Pfannensaline Luisenhall in Göttingen wird das Salz als konzentrierte Sole aus 450 Metern Tiefe, wo die Sole wohl Millionen von Jahren abseits aller Umwelteinflüsse eingeschlossen war, ans Tageslicht gefördert. Dort kommt die Sole zunächst in großen Eichenholzbecken zur Ruhe, und Schwebstoffe senken sich, bevor man sie in Siedepfannen aus zwei Finger dickem Kesselblech strömen lässt. Unter den raumgreifenden Pfannen brennen stetige Steinkohlefeuer, die die Sole erhitzen, bis Wasserdampf aufsteigt und das Salz kristallisiert, das nun abgeschöpft werden kann.
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